Döðlur
Döðlur (Phoenix dactylifera) eru trefja- og kalíumríkar, en kalíum stuðlar að viðhaldi eðlilegs blóðþrýstings. Dásamlega sætt bragðið af döðlunum gera þær vinsælar íbakstur og fjölbreytta eldamennsku.
Hvernig er best að geyma döðlur?
Ferskar döðlur geymast í kæli í loftþéttum umbúðum í 6-12 mánuði.
Notkunarleiðbeiningar
Þvoið ávöxtinn vel fyrir notkun.
Döðlur
|
Næringargildi Í 100g eða 100 mL |
|
| Orka |
1178 kJ |
|
Fita -þar af mettuð |
0.4g 0.03g |
|
Kolvetni -þar af sykur |
75g 63.4g |
| Trefjar | 8g |
| Prótein | 2.5g |
| Salt | 2 mg |
| C-vítamín | 0.4 mg |
| – skv.USDA gagnagrunni | |