Drekaávöxtur

Drekaávöxtur (Hylocereus undatus) er ákaflega fallegur en tilölulega bragðlítill ávöxtur. Í einum ávexti geta verið um þúsund próteinrík fræ. Drekaávöxturinn er C-vítamínríkur, sem getur dregið úr þreytu og sleni.

Hvernig er best að geyma drekaávöxt?

Drekaávöxtur geymist í lokuðu í láti í kæli í allt að fjörutíu daga. En því eldri því bragðminni verður hann.

Notkunarleiðbeiningar

Skolið ávöxtinn vel fyrir notkun. Skerið ávöxtinn til helminga og takið síðan aldinkjötið úr meðte skeið, eða skerið í sneiðar og fjarlægið síðan hýðið eftir á.