(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.data-privacy-src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-55482491-1', 'auto'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('send', 'pageview');
Fáfnisgras2017-04-25T10:16:47+00:00

Fáfnisgras

Fáfnisgras (Artemisia dracunculus) sem margir þekkja undir nöfnunum estragon eða tarragon er einstaklega bragðgott krydd með fisk- eða fuglakjötsréttum. Þar er t.d. hið einkennandi bragð í Bérnaise-sósum. Það er talið lystaukandi og er ríkt af steinefnum og andoxunarefnum.

Hvernig er best að geyma fáfnisgras?

Fáfnisgras geymist allt að tvær vikur á efstu hillu í ísskápnum, eða þar sem minnst kæling er. Einnig má setja hana í ílát með vatni.

Notkunarleiðbeiningar

Bragð fáfnisgrass varðveitist best með notkun þess við lok matreiðslu. Skolið fáfnisgras vel áður en þess er neytt.

Fáfnisgras (þurrkað)

Næringargildi                       Í 100g eða 100mL
Orka                         

1236 kJ
295 kkal  

Fita

– þar af mettuð

7.24 g 

 

Kolvetni

– þar af sykur

50.2 g

 
 Trefjar 7.4 g
 Prótein 22.77 g
 Salt 62 mg
 C-vítamín 50 mg
 – skv.USDA gagnagrunni   
Til baka
Innnes notar vafrakökur (e. cookies) m.a. til að bæta upplifun þína og virkni síðunnar. Skoða nánar Ég samþykki

Vefhegðun

Þegar notendur heimsækja vefsvæði Innnes áskilur félagið sér rétt til að safna ákveðnum tæknilegum upplýsingum um heimsóknina, þ.m.t. tegund vafra, hvaða síður notendur nota innan vefsvæðisins, tímann sem notendur verja. Þetta gerum við m.a. til að bæta upplifun notenda af vefsvæðinu, en upplýsingarnar eru ekki greindar frekar niður á einstaka notendur á persónugreinanlegan hátt. Vefsvæði Innnes takmarkast við lénin www.innnes.is en ekki aðra vefi sem vísað getur verið í af vefsvæðinu (t.d. vefsíður birgja) og ábyrgist Innnes hvorki innihald þeirra né meðferð upplýsinga á þeim svæðum.

Persónuupplýsingar

Innnes notar ekki persónuupplýsingar þínar í neinum öðrum tilgangi en þeirra var aflað og leggur mikið upp úr því að tryggja öryggi þeirra.