Ferskjur

Ferskjur (Prunus persica) eru safaríkur og ljúffengur ávöxtur, þekktur sem ávöxtur rólyndis í Ungverjalandi. Tilvaldar til að sultugerðar úr, njóta milli mála eða út á grauta.

Hvernig er best að geyma ferskjur?

Fullþroskaðar ferskjur geymast í 3-5 daga í kæli. Best er að setja þau í bréfpoka með götum á, þar sem þær þurfa að fá að anda.

Notkunarleiðbeiningar

Þvoið ávöxtinn vel fyrir notkun. Skerið ávöxtin í lilta báta meðfram steininum.