Granatepli

Granatepli (Punica granatum) inniheldur fjöldan allan af orkuríkum og bragðgóðum fræjum. Granatepli eru bæði K-, og C-vítamíngjafar, en K-vítamín stuðlar að viðhaldi beina. Granatepli eru tilvalin í salatið sem útálát á skyr, súrmjólk og jógúrt.

Hvernig er best að geyma granatepli?

Heill ávöxtur geymist í allt að tvo mánuði í kæli. Granatfræin geymast í allt að ári í loftþéttu íláti í frysti.

Notkunarleiðbeiningar

Þvoið ávöxtinn vel fyrir notkun. Skerið toppinn af og skerið svo í báta. Notið síðan hendurnar til að opna ávöxtinn.