Granatepli
Granatepli (Punica granatum) inniheldur fjöldan allan af orkuríkum og bragðgóðum fræjum. Granatepli eru bæði K-, og C-vítamíngjafar, en K-vítamín stuðlar að viðhaldi beina. Granatepli eru tilvalin í salatið sem útálát á skyr, súrmjólk og jógúrt.
Hvernig er best að geyma granatepli?
Heill ávöxtur geymist í allt að tvo mánuði í kæli. Granatfræin geymast í allt að ári í loftþéttu íláti í frysti.
Notkunarleiðbeiningar
Þvoið ávöxtinn vel fyrir notkun. Skerið toppinn af og skerið svo í báta. Notið síðan hendurnar til að opna ávöxtinn.
Granatepli
Næringargildi Í 100g eða 100 mL |
|
Orka |
335 kJ |
Fita -þar af mettuð |
0.6g 0.1g |
Kolvetni -þar af sykur |
16.1g |
Trefjar | 3.4g |
Prótein | 0.7g |
Salt | 3.0 mg |
C-vítamín | 6 mg |
– skv. ÍSGEM gagnagrunni |