Kóríander

Kóríander (Coriandrum sativum) er blaðrík og bragðgóð jurt. Góð í salöt, sósur og súpur. Einnig notuð til að krydda kjöt- og grænmetisrétti. Bragðmest fersk og því gjarnan elduð með réttum sem og ofan á þá við framreiðslu.

Hvernig er best að geyma kóríander?

Ferskt kóríander er viðkvæmt og ætti að nota sem fyrst, en þó ætti að geymast í nokkra daga í kæli.

Notkunarleiðbeiningar

Skolið blöð og stilka vel og þurrkið með pappír fyrir notkun.