Nektarínur
Nektarínur (Prunus persica nectarina) er mjög líkar ferskjum. Það sem skilur þær að er hýði, en á nektarínum er það sléttara. Þær eru safaríkar og góðar í baksturinn eða á smurt brauð.
Hvernig er best að geyma nektarínur?
Fullþroskaðar nektarínur skal geyma í opnu íláti í kæli og geymast allt að viku.
Notkunarleiðbeiningar
Þvoið ávöxtinn vel fyrir notkun. Skerið ávöxtin í litla báta meðfram steininum.
Nektarínur
| Næringargildi Í 100g eða 100 mL | |
| Orka | 204 kJ 48 kkal |
| Fita -þar af mettuð | 0.5g 0.0g |
| Kolvetni -þar af sykur | 9.0g 8.9 g |
| Trefjar | 2.2 g |
| Prótein | 0.9 g |
| Salt | 1.0 mg |
| C-vítamín | 5.4 mg |
| – skv. ÍSGEM gagnagrunni | |