Grillað kartöflusalat
Lilja Baldursdóttir Bergmann
2014-09-12T11:52:35+00:00
Project Description
Grillað kartöflusalat
- 700 gr íslenskar kartöflur (helst Gullauga)
- 3 msk Lehnsgaard sinnep, stærk
- safi og börkur úr ½ sítrónu
- 100 ml Filippo Berio ólífuolía
- 50 gr súrar gúrkur
- 40 gr blaðlaukur, saxaður
- 15 gr piparrót, rifin
- 20 gr dill, saxað
- gróft sjávarsalt og svartur pipar
Aðferð:
- Grillið kartöflurnar þar til þær eru orðnar mjúkar og skerið svo í jafnstóra bita.
- Hrærið saman sítrónusafa, sinnepi og ólífuolíu. Smakkið til með salti og pipar.
- Saxið létt yfir súru gúrkurnar og blandið svo öllu vel saman í skál og berið fram.
Hér getur þú deilt færslunni á þínum miðli!