Hörpuskel með mango og chili 2017-04-25T10:17:50+00:00

Project Description

Hörpuskel með mango og chili

hörpuskel stór
smjör
mangó
kóriander
sítrónu olía Lehnsgaard
lime
chilli

1/2 mangó, 1stk chilli og 1/2 búnt kóríander skorið smát
tvær matskeiðar sítrónu olía og safin úr 1 lime
öllu blandað saman í skál

hitið pönnu vel og setjið smá olíu þegar hún er heit skellið hörpuskelinni á pönnuna og steikið hálfa leið snúið svo við og bætið einni teskeið af smjöri á pönnuna

takið hörpuskelina af saltið smá skellið henni á disk og salsað yfir