Tælenskar kjúklingabollur 2014-10-15T01:17:52+00:00

Project Description

Tælenskar kjúklingabollur
500 g Rose kjúklingabringur frá Rose Poultry, hakkaðar í matvinnsluvél
2 hvítlauksrif
1 búnt kóríander
1 rautt chilí, fræhreinsað ef þið viljið hafa bollurnar mildari
20 g ostrusósa, t.d. frá Blue Dragon
1 msk fish sauce, t.d. frá Blue Dragon
30 g rautt curry paste, t.d. frá Blue Dragon
70 g kókosmjólk, t.d. frá Blue Dragon

  1. Setjið hvítlauk, chilí og kóríender í matvinnsluvél og blandið í 5 sekúntur. Bætið restinni af hráefnunum saman við og stillið matvinnsluvélina á pulse og blandið vel saman.
  2. Mótið kúlur og látið á ofnplötu með smjörpappír.
  3. Eldið í 200°c heitum ofni í 15-20 mínútur.