• Quantity: kg

• SKU: 309278
• Barcode: 8436570750557
• In stock

Vinsamlegast skráðu þig inn til að sjá verð og panta

Iberico Presa (einnig kallað Bola) er einstaklega vel fitusprengdur vöðvi og er mjúkur og safaríkur eftir því. Oft er talað um Presa sem hið spænska Kobe. Presa Ibérica er afar eftirsóttur biti enda bara 2 slíkir á hverju dýri. Áferð og bragð er magnað og er vöðvanum þess vegna oftast látið nægja að salta við eldun svo bragð kjötsins fái að njóta sín. Iberico kjöt frá César Nieto er sannkallaður sælkeramatur í hæsta gæðaflokki og er gjarnan kallað Wagyu svínakjötsins. Hver pakkning er á bilinu 1,3 - 1,6 kg og inniheldur 2 stykki.

CountrySpain

• Datasheet