Vöru bætt við körfu
Piparsteik með lauk og karsa
Gott að smakka sósuna til með salt og pipar.
Hve margir eru í mat?
Hráefni
- beikon 100 g
- skalottlaukur 100 g
- OSCAR® Signature Chicken Stock 1 líter
- OSCAR® Signature Beef Stock 5 dl
- OSCAR® Premium White Wine Reduction 50 g
- OSCAR® Premium Fermented Pepper Paste 50 g
- sinnep
- smjör 75 g
Leiðbeiningar
Snöggsteiktu beikon og lauk, bættu OSCAR® Signature Chicken Stock, OSCAR® Signature Veal Stock og OSCAR® Premium White Wine Reduction saman við og láttu sósuna sjóða niður um þriðjung.
Síaðu sósuna og bragðbættu hana með OSCAR® Premium Fermented Pepper Paste og sinnepi, eftir smekk.
Notaðu smjör til að þykkja og binda sósuna.
Grillið eða steikið kjötið eftir smekk.
Piparsteik með kraftmikilli piparsósu.
Vörur í uppskrift
ATH. Vörurnar hér að neðan eru seldar í mis stórum einingum, stillið magn af eftir fjölda eða hakið vörur úr körfu sem ekki vantar. Magn á vörunum breytis ekki eftir fjölda eins og uppskriftin
-
Stærð pr. ein.í kassa
-
John Stone Tomahawk SteikurEr í körfuí kassa1.0 kgStærð pr. ein.0,9-1,3 kg -
John Stone Cote Du BoeufEr í körfuí kassa1.0 kgStærð pr. ein.kg -
Oscar Chicken Fond Signature (fljótandi)Er í körfuí kassa6.0 stkStærð pr. ein.1 l -
Oscar Beef Fond Signature (fljótandi)Er í körfuí kassa6.0 stkStærð pr. ein.1 l -
Oscar Premium White Wine ReductionEr í körfuí kassa6.0 stkStærð pr. ein.580 g -
Oscar Premium Fermented Pepper PasteEr í körfuí kassa6.0 stkStærð pr. ein.580 g
-
BPI Eldað BeikonEr í körfuí kassa8.0 stkStærð pr. ein.1 kg -
Eldað Beikonkurl 5x5mmEr í körfuí kassa8.0 stkStærð pr. ein.1 kg -
Paradiso Franskt Dijon SinnepEr í körfuí kassa6.0 stkStærð pr. ein.1 kg -
Shallotlaukur PakkaðurEr í körfuí kassa20.0 stkStærð pr. ein.250 g -
Falksalt FlögusaltEr í körfuí kassa1.0 stkStærð pr. ein.1,5 kg -
Kryta Svartur Pipar Meðalgrófur - Cafe grindEr í körfuí kassa9.0 stkStærð pr. ein.450 g -
Kryta Piparblanda - Peber MixEr í körfuí kassa9.0 stkStærð pr. ein.500 g
ATH. Vörurnar hér að ofan eru seldar í mis stórum einingum, stillið magn af eftir fjölda eða hakið vörur úr körfu sem ekki vantar. Magn á vörunum breytis ekki eftir fjölda eins og uppskriftin