Bodegas Mauro var stofnað árið 1980 af Mariano García til minningar um föður sinn og hefur lagt áherslu á ágæti frá upphafi. Holl og glæsileg vín, með köllun til öldrunar, sem krefjast auðkennis hvers terroir og eiginleika afbrigða.
Bodegas Mauro er staðsett í hinu sögulega Tudela de Duero, í héraðinu Valladolid, staðsett 19 km frá höfuðborg Valladolid, í hjarta Douro-dalsins, á hægri bakka miðbrautar þessarar miklu ár sem umlykur bæinn með skeifuforminu.