Sumir samtímamenn hans kunna að hafa misskilið og haldið António Alves Cálem sem ólæknandi ævintýramann, en það var frumkvöðlastarf sem ýtti undir ástríðu hans.
Þegar hann stofnaði Porto Cálem árið 1859 einsetti hann sér að fara yfir Atlantshafið og flytja út til Brasilíu. Þetta á þeim tíma þegar vörur voru venjulega fluttar til Bretlandseyja og annarra evrópskra markaða. Alfaraleiðir voru ekki fyrir Cálem. Þegar hann loks lagði leið sína til Brasilíu voru fyrstu viðskipti hans gerð í framandi skógi. Aftur hefði auðveldlega verið hægt að dæma þetta ranglega sem djarfa ákvörðun þegar í raun var ígrunduð áhætta sem leiddi til mjög farsæls viðskiptasambands.
Árangur útflutnings til Brasilíu opnaði restina af heiminum fyrir Cálem.
Kynslóðirnar sem fylgdu á eftir unnu sleitulaust að því að tryggja viðurkenningu um allan heim. Með því safnaði vörumerkið fjölda verðlauna fyrir glæsileika, karakter og gæði í vínum sínum.
Þegar ein og hálf öld er liðin af vegferð sinni er Porto Cálem sannarlega fulltrúi vínheimsins sem stofnandi þess sá fyrir sér.
Þegar þú býður Porto Cálem skálarðu fyrir hefðinni um ágæti.