Við hjá BANANA CPH höfum eina sýn: Að berjast gegn matarsóun
Daginn út og daginn inn söfnum við banönum og notum þá til að framleiða dýrindis, mjólkurfrítt góðgæti eins og bananaköku, gulrótarköku, súkkótrufflur og ís.
Raunar eru bananar einn af þeim ávöxtum sem mest er hafnað. Og samt er ekkert sætara en þroskaður banani. Ljúffengur og næringarríkur. Gott fyrir þig og frábært fyrir plánetuna. Svo einfalt er það.
Bananafróðleikur: Vissir þú að yfirþyrmandi 15 milljón banana er synjað árlega í litlu landi eins og Danmörku. Í Bretlandi er fjöldinn 500 milljónir. Á heimsvísu... úff! Berjumst á móti, einn banani í einu.